秋のおたのしみ ☆ 栗 特別便が始まりました♪
仲秋のはじまり…大気が冷え始め白く光る露を結ぶ “白露（はくろ）” の時節を迎え、白露を過ぎればいよいよ “秋分”へ。 朝晩は涼しさが増して参りました。
さて！今年もこの季節がやってきましたよ！！
仲秋のお楽しみのひとつといえば … そう！ “栗” ♪
農園では大きく膨らんだ毬（イガ：トゲトゲのある苞／ほう）の中から艶やかに輝く “栗” が顔をのぞかせ、そんな毬は大きな木から次々と落ち、まさにその恵みを思う存分に楽しめる時を迎えています。
…ということで、毎年恒例の “栗 特別便 🌰” のご案内です ✨
農薬や化学肥料に頼らず健やかに育った栗を抜群の鮮度でお届け致します。今年もきめ細かくしっとりした良質な栗に仕上がっていますよ〜！
栗ご飯、栗おこわ、甘露煮、渋皮煮、蒸し栗…
たまらないですよね♪
美味しいだけではありません。
あわせて冬支度も…栗は体をいたわる秋の滋養満載！
ビタミンCや食物繊維、カリウム、渋皮のポリフェノール（タンニン）などが豊富に含まれており、疲労回復、便秘改善、美容 etc.
毎日の健康的な食生活を体の内から支えてくれます。
東洋医学や薬膳では、胃腸の働きを高め、生命力を司る「腎」を補う食材とも。
体を温め、血流を良くし、冷えの改善も期待できるなど、これから少しづつ冷えゆく大気に備える滋養強壮としてもとても効能豊かな食材でもあります。
「でも、なかなか向き合って料理する時間が…」
そんな方もご安心あれ！
さっと20分ほど茹でたら半分に割ってスプーンですくうだけでも至福のひと時に♪
ほんのひと手間でしっとり♪
“美味しい栗の茹で方” 超簡単レシピをお付けします。
特別便は『七十二の季節を彩る定期便』をお取り寄せのお客様以外もお求め頂くことができますのでこの機会にぜひ♪
“七十二の季節を彩る定期便” をお取り寄せのお客様はお得なオプション価格にて野菜に同梱もできますのでお気軽にご連絡下さい。
サッと通り抜けていくこの季節ならではの恵み。
毎年ご予約が殺到しますので、ご関心がお有りの方はお早めに♪
ぜひ本物の旬の味覚をお愉しみいただければ幸いです。