この時期だからこそ！ “天然のインシュリン☆菊芋特別便” が始まりました♪
今年も毎年大人気の菊芋特別便が始まりました！
お届け差し上げる “菊芋” は “箱根西麓三島” の地で農薬や化学肥料に一切頼る事なく緑肥による良質な土づくりのもと健やかに育った “菊芋” となります。
菊芋の注目すべきは“イヌリン”！
含有量はなんと！１５% 前後にも及ぶとされ、消化によりフラクトオリゴ糖のひとつである “キクイモオリゴ糖（イヌロオリゴ糖）” となり血糖値を抑制してくれます。※
さらにはとても低カロリーなため、近年健康食材としてその存在価値が注目され始めている芋なのです。
そんな健康食材の菊芋ですが、ヘルシーなだけでなく実は様々な料理で活躍する万能選手！
・サラダ
・ソテー
・唐揚げ
・パスタ
・ラザーニャ
・フォッカッチャ
・スペイン風オムレツ
・スープ
・炊き込みご飯
・漬物 etc.
加熱すればするほど
シャキシャキ → コリコリ → ホクホク → トロ～リ の食感に。
料理によって熱の入れ方を使い分けるのがコツです♪
簡単で美味しい “サラダ” と “唐揚げ”のレシピを添えますので、この冬ぜひお愉しみ下さい。
※記載の栄養価や効能については、野菜の個体差、調理法、及び個人差などにより異なります。